こちらの商品の配送スケジュール
※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。

▼ギフト対応で行っています

ワイン名(原語)モレ・サン・ドニ・リュー・ド・ヴェルジー
(MOREY SAINT DENIS RUE DE VERGY)
生産者名(原語)マルシャン・トーズ(MARCHAND TAWSE)
原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC)モレ・サン・ドニ
(MOREY SAINT DENIS)
ヴィンテージ2015年
ぶどう品種(栽培比率)ピノノワール100%
タイプ赤ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
特徴
特級畑「クロ・ド・タール」のある斜面のすぐ上にあるブドウ畑です。

土壌
とても薄い層状の土壌ですが、すぐ下にはブルゴーニュの母体となる石灰岩土壌があり、ブドウの樹はこの石灰岩の直接食い込むことができます。

醸造方法
100%除梗した果実を使い、5日間低温醸しを行います。
アルコール発酵が始まったら、1日2回ピジャージュ、続いてポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくりと丁寧に抽出・発酵を行います。
熟成は16ヶ月間です。
樽はアリエ産フレンチオーク樽を使い、うち30%が新樽です。樽はミディアムトーストの焙り仕上げです。
澱引きは、マロラクティック発酵後に一度だけ行います。
瓶詰めは樽から直接行い、ろ過も清澄も行いません。

ワイン造りの全過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】

【送料無料】 プレインベア 下向き用 スチール製 PV260FM PV260FM 【最安値挑戦 激安 通販 おすすめ 人気 価格 安い おしゃれ】

新品?正規品 マルシャン・トーズ モレ・サン・ドニ・リュー・ド・ヴェルジー 2015年 ギフト】 ワイン】【ソムリエ】【お歳暮 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト 赤ワイン ブルゴーニュ フランス-赤ワイン

ラウンジトップへ